شريحة بانفورتي خالية من الغلوتين

شريحة بانفورتي خالية من الغلوتين 

مكونات

• 3/4 كوب دقيق عادي خالي من الجلوتين، منخول
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 200 جرام تين مجفف ، مقطع
• 100 جرام زبيب
• 100 جرام مكاديميا
• 100 جرام من اللوز المقشر
• 2/3 كوب عسل زعفران
• 1/3 كوب سكر ناعم
• 2 × 100 جرام قطعة من شوكولاتة ويليام الحلوة الأصلية الخالية من منتجات الألبان، مكسورة
• - منخول السكر البودرة النقي، للرش

تعليمات

• الخطوة 1

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 160 درجة مئوية. دهن صينية الكيك المربعة مقاس 20 سم بالزبدة وبطنها بالزبدة. الجمع بين المكونات الجافة في وعاء كبير.

• الخطوة 2

يُمزج عسل الزعفران والسكر في قدر متوسطة الحجم ويُحرَّك على نار خفيفة ليذوب السكر. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

• الخطوه 3

قم بإزالة الشوكولاتة وحركها حتى تذوب.

• الخطوة 4

يقلب بسرعة في الخليط الجاف. تعجن المكونات بخفة حتى تمتزج. اضغط في المقلاة وقم بتسوية الجزء العلوي. اخبزيها لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتماسك. تبرد في المقلاة. ترش بالسكر البودرة وتقطع إلى مربعات.